2024年河南省会片区高校食堂食品原材料联合采购培训会在郑州召开

7月25日，主题为“廉洁从业、保障食材安全”的2024年度河南省会片区高校食堂食品原材料联合采购培训会在郑州召开。河南省教育后勤协会副会长丁胡诚、秘书长王明忠出席培训会。省会片区41所高校代表和600多供应商参加此次培训会议。

原河南省纪委监察专员、郑州大学纪委书记，现任河南省纪检监察研究院院长许东升，作《协力创建清廉后勤  服务保障学校发展》专题讲座。

许院长从廉洁经营的重要性、防范腐败、促进公平竞争的方法与技巧等方面强调廉洁不仅是商业道德的基石，更是食材配送行业可持续发展的关键。每一位在座的供应商伙伴，都是食品安全链条中不可或缺的一环，诚信与廉洁与否，直接关系到千家万户的信任与安心。

中国高校伙专会副主任，河南省营养学会常务理事，原郑州大学后勤集团总经理，现任联合采购工作领导小组办公室主任杨玉亭，作《食品原材料配送安全知识培训》专题讲座。

杨主任提出，食品安全无小事，关乎每个人的健康与福祉。每一次的细心检查、每一次的规范操作，都是对师生、对家人、对社会的一份责任与承诺。我们要将所学知识内化于心、外化于行，不仅要在工作中严格遵守各项操作规范，更要在日常生活中成为食品安全的倡导者和守护者，共同筑起一道坚实的防线，确保从田间到餐桌的每一步都安全无忧。

“民以食为天，食以安为先”。联采从业人员要能携手并进，共同营造一个风清气正、健康有序的市场环境，无论面对何种诱惑与挑战，都能坚守初心、牢记使命，让廉洁成为联采工作中最闪亮的名片，切实保障食材配送质量，共同守护“舌尖上的安全”。